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昨日の続きのイケアファミリーでのスウェーデン人シェフに学ぶスウェーデン料理です。

このメニューは

「NISHIN A LA OLA]


OLAというのはスウェーデン人シェフの名前なので

「ニシンオーラ風」とでもいうのでしょうか・・・・


材料は

シンブレッド(四角いインドのチャパティのようなもの)
オニオンニシン
玉ネギ
ディル
青ねぎ
ボイルポテト
ゆで卵
マヨネーズ
こしょう

シンブレッドもオニオンニシンもイケアで購入可能です。
012_20080514172242.jpg




シンブレッド以外の材料を細かく切って
シンブレッドに乗せるだけの簡単料理です。

ディルが利いているので香り高いさっぱりとした夏らしい料理でした。
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【2008/05/14 17:21 】
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